La pasta la tiriamo a mano ogni mattina, i sughi cuociono lentamente sull'osso, la pizza esce dal forno a legna. Carta dei vini con 70 etichette, metà disponibili al calice.
Dal lunedì al venerdì, dalle 12:00 alle 15:00. Scegliete una portata per ogni gruppo: acqua e coperto sono compresi.
| Leggero | primo + insalata + acqua — 14 € |
|---|---|
| Classico | primo + secondo + acqua — 18 € |
| Completo | antipasto + primo + secondo + dolce + acqua — 25 € |
| Bambini | mezza porzione di pasta + succo — 9 € |
Il menù del pranzo cambia ogni settimana: lo pubblichiamo il lunedì mattina.
Abbiamo aperto nel 2017. Il nome significa «più del cibo», ed è esattamente come intendiamo la cena: conta quello che c'è nel piatto, ma conta anche con chi sei seduto e quanto a lungo resti a tavola.
L'impasto per la pasta lo facciamo ogni mattina con semola e uova, tagliato a mano. La pizza cuoce nel forno a legna a 430 °C. La carne arriva da allevamenti dell'Appennino bolognese, i formaggi in parte dall'Emilia, in parte dal resto d'Italia.
Lasciate i vostri contatti: vi richiamiamo per confermare. Il tavolo resta riservato per 20 minuti dopo l'orario prenotato.
Ristorante Più del Cibo
Via Santo Stefano 54, 40125 Bologna (BO)
Telefono: +39 051 234 5170
E-mail: hello@piudelcibo.com
Tutti i giorni 12:00–23:00, cucina fino alle 22:30
Venerdì e sabato fino all'01:00
Più del Cibo S.r.l. · P.IVA e C.F. 04127850372 · REA BO-561243 · capitale sociale 20.000 € i.v.
Sede legale: Via Santo Stefano 54, 40125 Bologna · IBAN IT34 C050 3402 4010 0000 0291 83